踏入新學年，香港樹仁大學適逢校慶55週年及正名大學20週年，將進一步推動「數碼人文，博雅教育」發展，為傳統人文學科注入新元素。應用數據科學學系正式改名為「數據科學及數字創新學系」。「數據科學及數字創新學系」聯同「新聞與傳播學系」組成全新的「傳理、資訊及創意產業學院」。
由香港樹仁大學學生組成的創業團隊「SafeRent」，在「數碼港・大學合作夥伴計劃2026」（CUPP）畢業禮，成為十支表現卓越隊伍之一，榮獲「數碼港創意微型基金」10萬港元種子資金，以支持未來六個月開發產品原型，邁向創業之路。
香港樹仁大學舉行2026/27學年教職員座談會，由管理層向教職員闡述大學發展好消息。首席副校長孫天倫教授表示，新學年的入學申請及錄取情況理想，共2,046名新生入讀本科課程，較去年增長一成。加上研究生課程與一年制的「大學先修課程」（IFYP）分別招收的410名及24名新生，新生總人數達2,480人。
香港樹仁大學與數碼港簽署合作備忘錄，雙方將圍繞人工智能 (AI)、區塊鏈及新興科技，推動大專學生參與專題項目、企業參訪、實習及就業，強化創科人才培育。創新科技及工業局局長孫東教授、數碼港主席陳細明先生，連同香港樹仁大學首席副校長孫天倫教授，共同見證仁大行政副校長周德生博士以及數碼港行政總裁鄭松岩博士簽署文件
香港樹仁大學於2026年8月25日在邵美珍堂舉行開學禮。開學禮分兩場進行，出席者包括校長胡懷中博士、首席副校長孫天倫教授、學術副校長陳蒨教授、行政副校長周德生博士等管理層，以及各學系系主任、學者、行政部門主管與近2000名新生。
由創新科技署資助、香港五邑總會主辦、香港樹仁大學聯合舉辦的「第三屆Art Tech創新活動」於2026年8月12日至16日在仁大舉行。活動以本地文化元素為核心，透過工作坊、比賽、展覽、體驗區及專業論壇，鼓勵青年探索Art Tech技術，並加深對本土文化的連結與認同。
香港樹仁大學共12位學生獲頒滙豐獎學金，以表揚其學術成就及對社會的貢獻。部分學生獲邀出席於7月15日舉行的「滙豐智庫日」2026，與一眾得獎者接受嘉許。
